基本信息
产品功能
【产品用途】辣椒油广泛用于医,食品添加剂,饲料添加剂
【产品说明】项目指标辣度(3.0±0.2)%(45万SHU国际单位)色价(E,460nm)14~20折光指数(20℃)1.4710~1.4920相对密度(20℃)1.4750~1.4950酸值mg.KOH/g≤20砷(以As计)%≤0.0002重金属(以Pb计)%≤0.001
【食用说明】1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉33克(1:33)。2、用于突出辣椒风味的食品中,如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。3、使用建议:依据产品的风味要求添加,参考用量:熟肉制品0.01~0.03%;调味料0.02~0.05%;速冻及膨化食品0.02~0.1%。
【产品说明】项目指标辣度(3.0±0.2)%(45万SHU国际单位)色价(E,460nm)14~20折光指数(20℃)1.4710~1.4920相对密度(20℃)1.4750~1.4950酸值mg.KOH/g≤20砷(以As计)%≤0.0002重金属(以Pb计)%≤0.001
【食用说明】1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉33克(1:33)。2、用于突出辣椒风味的食品中,如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。3、使用建议:依据产品的风味要求添加,参考用量:熟肉制品0.01~0.03%;调味料0.02~0.05%;速冻及膨化食品0.02~0.1%。
简要说明